Anadolu'nun en eski tuz ocağı Mucur da! Anadolu şehirlerine tuzlar Mucur'dan! Öğütmesi Kırşehirli aktarlardan...
Kırşehir ilinin Mucur ilçesin de Palangıç Köyü yakınlarında bulunan ve Roma İmparatorluğu döneminden kalma, Tekel Tuzlası Tepesidelik Tuz Ocağı ve Tuz Mağarası hem Kırşehir'e hem de Anadolu'nun tuz talebini karşılamakta. Çevre iller başta olmak üzere Türkiye'nin her yerine ihraç edilen tuz'un Türkiye'deki en kaliteli tuz olduğu belirtilmekte.
Mağaralardan dinamitlerle patlatılarak elde edilen tuz doğada bulunan elementler açısından soy gazlar hariç oldukça zengin mineral içeren ve insan sağlığı açısından bakıldığında en faydalı olan kaya tuzudur.
Kırşehir'deki aktarlarda ellerindeki imkanlar dahilinde tuz öğütücüsü ile orijinal kaya tuzunu gerek sofralık gerek turşu tuzu ve her türlü tuz ihtiyacını karşılayabilmeleri için insanlara öğütülüp sunmakta. Kırşehir de aktar sahibi olan Asuman Kımçak Mucur'un en önemli nimeti olan bu tuz ile ilgili: ''Kırşehir halkının çokça tercih ettiği ve ihtiyaçlarını karşıladığı bir tuz çeşidi.'' dedi.
naciisler@gmail.com