Nevşehir’de ekmek fiyatlarında önemli bir artış yaşandı. Nevşehir Fırıncılar ve Unlu Mamuller Odası tarafından alınan karar doğrultusunda, ekmek ve pide çeşitlerinin fiyatlarında 15 Şubat 2025 Cumartesi günü itibarıyla geçerli olacak şekilde zam yapıldı. Bu karar, hem fırıncılar hem de vatandaşlar için dikkat çekici bir değişiklik oluşturdu. Fırıncılar Odası'nın aldığı kararla, özellikle günlük tüketimi yüksek olan ekmek fiyatları, geçtiğimiz aylarda yaşanan maliyet artışları ve üretim giderlerinin yükselmesi nedeniyle yükseldi.
Zamlı tarifeye göre, en çok tercih edilen ürünlerden biri olan 200 gramlık ekmek fiyatı 9 TL’den 12 TL’ye çıktı. Ekmek fiyatlarındaki bu artış, sadece temel gıda ürünlerinin değil, aynı zamanda pide, simit ve lavaş gibi diğer unlu mamullerin fiyatlarının da değişmesine neden oldu. Bu artış, vatandaşlar arasında farklı tepkilere yol açarken, fırıncılar açısından ise zorlayıcı maliyetlerin sürdüğü bir dönemde normal bir gelişme olarak değerlendirildi.
Yeni ekmek fiyat tarifesi kapsamında Nevşehir’deki fırınlar ve unlu mamuller işletmeleri için belirlenen yeni fiyatlar şu şekilde oldu:
200 Gram Ekmek: 12.00 Türlk Lirası
200 Gram Karafırın Ekmek (Taşfırın): 12.00 TL
200 Gram Papatya Sade Ekmek: 12.00 TL
400 Gram Papatya Sade Ekmek: 24.00 TL
1300 Gram Trabzon Ekmeği: 80.00 TL
300 Gram Sütlü Papatya Ekmeği: 18.00 TL
200 Gram Sade Pide: 12.00 TL
400 Gram Çiftli Pide Sade: 24.00 TL
200 Gram Tekli Ramazan Pidesi Sade: 12.00 TL
400 Gram Çiftli Ramazan Pidesi Sade: 24.00 TL
200 Gram Simit Ekmek (Susamlı): 12.00 TL
80 Gram Susamlı Simit: 13.00 TL
80 Gram Nevşehir Simidi: 8.50 TL
80 Gram Tatlı Tava Simidi: 8.50 TL
200 Gram Lavaş: 12.00 TL
İçli Pide Yapım Ücreti (Pide ücretine ilaveten): 5.00 TL
Nevşehir'deki fırıncılar, özellikle un, maya ve enerji gibi temel maliyetlerin arttığına dikkat çekerek, yapılan zamların kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Ancak, bu fiyat artışının vatandaşlar üzerindeki etkisi konusunda endişeler de gündemde.